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從forro狂奔到edia
應該是九點多的事了
空間跟同一天去的咖啡店比起來
算小
可是很有個性




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迎面而來的又是一大面格子
是不是好店都要這樣>"<
這次的格子放的全都是書
而且有30%的書跟我擁有的書+即將要買的書重複!
日本推理 東野圭吾幾乎全系列都有
宮部美幸 恩田陸
要是它開在我家旁邊就真的賺到了!!
一大堆我愛看的都有
台中人真幸福>"<



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一片一片又一片
一整面的cd牆
愛放什麼就放什麼
天堂

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吧台很長呢
包含輕食與咖啡
而且有的還有湯跟主餐
鬆餅也有
一個人要做那麼多事
真的很厲害

從我進門到離開
老闆似乎沒停下來
而事情是一件一件做
明明就積了一些單
老闆也沒有露出驚慌或煩悶等的不好的情緒
還是笑呵呵
一步步做好他要出的咖啡及餐點
客人也不會催促
無論從哪個方面看都是天堂阿阿阿


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本來要點espresso fantasy
想消消暑
還是被喝單品的慾望打消了~



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紫色的沙發椅~我的愛色


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後來從吧台移到這個小巧可愛的角落
受不了紫色的誘惑



水很好喝!
老闆說只是逆滲透而已
可是真的很甘甜~
跟retro軟水的甜感不同

我點了一杯espresso
忘了拍
因為一下就喝完了
層次線條明顯
非洲豆的味道突出
還有酒香



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menu的封面跟名片一樣~

    

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最驚豔的居然不是大家推的義式
而是單品!
點了一杯耶加
喝起來很像日曬的kochere
賽風沖煮

老闆沖煮的方式跟我認知的不一樣
是先把粉放上壺 而且有一小段時間
火源是酒精燈
等水慢慢上來再攪拌

送到口中時
溫度很高
本想說阿...認知中的概念:香氣大概要跑掉了
沒想到~沒 這 回 事!
即使很熱 耶加香氣仍被強烈地保留在咖啡中
還有我的嘴巴裡 科科

有beloya淺焙的味道
淺淺草莓味
每個味道柔順銜接地恰到好處
是非常完整的交響曲阿!
才喝沒幾口
彷彿有天使在我頭上彈著小豎琴
滑口有body 甜吱吱
喉韻又長
可稱之完美阿

還沒喝完我的嘴角就漾出了微笑
像發了瘋似的停不下來
平常我只能喝1oz
身體就不能負擔了
這一次光這一杯就喝掉100cc吧
身體居然沒有異樣
微醺
心理與身體的不快一併解除



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老闆還給我看豆豆
顏色真的很淺
豆表的皺摺大部份都撫平了
這很令人驚訝
非在我的認知中呢!~

這是今年我喝到最完整的淺焙豆
這一杯咖啡告訴我
人不能活在自己的小圈圈裡
無論何時何地都要踏入不同的世界


好幸福




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恃啡

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