終於拉出鬱金香?! @ 恃啡

Sep 03 Wed 2008 09:06
終於拉出鬱金香?!

在班氏的倒數幾天內
終於找到鬱金香的拉法
但還不是很成功
至少手感出現
科科

奶泡也在最後幾天內抓到蒸汽特性
大而強的蒸汽
奶泡管移動角度不用太大
打發兩三秒後就可以打綿了
因為蒸汽夠強
打綿時還是會努力發泡囧
抓對時機就可打出不用刮的奶泡

近照>///<

可惜在離開班氏的那一天
我才一整天打出不用刮的奶泡
成功率百分百

果然
最後一天才會專心成為大師=" =

現在水岸蒸氣沒有la marzocco那麼強大
又要用小機器打法了....
唉