晴空萬里
心也受到清澄藍天的洗禮
跟上一個打工咖啡店的老闆與美女
出去尋訪味蕾的刺激

不小心轉到了這家精巧的日式創意料理屋


中午與晚上的菜單略有分別
價格不貴

看得出一切都在調整中

吧台冰箱內
新鮮的食材


小巧可愛的吧台



曹哥真的很誇張
每次都是點了塞滿桌的菜
這一次還算少量
但我還沒吃入胃袋
視覺上就先飽了一半

應該是雞肉丼
肉嫩多汁
軟硬適中
醬汁味道均衡但偏甜

 

生魚片xx飯(對不起我只記得食物味道|||)
生魚片與醋飯搭起來融為一體
很溫柔的味道
新鮮
還是偏甜


我沒有調過色
生魚片的顏色真的很美


被曹哥秒殺的鮮蝦手卷



完全忘記名稱與味道|||
炸芙蓉豆腐
淋醬汁
只吃了一口
口感軟嫩有彈性

印象最深的一道
細薄生牛肉片
一層特製美奶滋類的醬
紅洋蔥薄片
手工細切青蔥絲

整體味道細緻有勁不膩
很有氣質的搭配
卻又見剛強

以女人來形容
大概是秋瑾?!

青蔥每絲間距幾乎一樣
本以為是機器切的
沒想到是手工是手工!!!
我是個連切六顆甜椒細片都要半小時的人
超難想像細緻的刀工要花多少時間的練習

一問下才得知
主廚們曾在喜來登飯店工作過
他們都好年輕
就出來創業了
可敬可佩

大概是店長看我們像豬般地狂吃
特別招待明太子薯片燒
之前吃過無國界料理的
鐵人九番的味道口感上
溫柔氣質曖曖內含光

 

  

甜甜日式炸麻糬
吃得出來米香
中間的米餡很像布丁的質感呢!



真捨不得吃掉>///<

 


明明就吃了好幾道
曹哥還是點了炸雞軟骨
可惜沒有酒
這是道很好玩的下酒菜



你們真的很會吃






 
主廚炒飯分解圖!
炒 炒 撒鹽 繼續炒

動作流暢
我看他炒飯樣
好像賞味咖啡的老伯
全世界只剩下他與被沖煮的咖啡液
全世界只剩下他跟粒粒分明的米飯

他們是對手 是戀人
要控制對方 要互相抗衡
卻又把真心放入每一顆他翻滾的米粒

天阿~用生命炒飯的人真帥!!!!!!


這個人好像在切東西
邊聊天邊切果然會發笑






據說這人是店長
果然人認真做事
怎樣都帥>///<!
(外場人員不好意思喔~我拍到沒電沒辦法拍你orz)

感謝這邊的工作人員為我解答菜單的疑惑
味道真的沒話說!
溫柔細緻不無趣
處處是驚喜
3人才吃700多
便宜實惠心滿足!

美食 美女 友誼
讓我的心得到撫慰


地址:北市忠孝東路4段223巷10弄9號1樓
電話:(02)2776 1108
營業:午11:30~14:30 晚17:30~23:00

 

創作者介紹

恃啡

matier 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 鐵人九番
  • 你好~我是鐵人九番

    感謝你來店裡用餐,不知是否可以引用你的文章,謝謝。

    http://www.wretch.cc/blog/tetsujin9

    近期有許多活動唷~~~
  • 您好
    請大方引用吧:)

    matier 於 2009/04/16 23:07 回覆

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