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第一站來到retro
偌大的玻璃映著台中的天空
心情隨之舒暢起來



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菜單像小禮物一樣
拉出的方式讓人小驚喜



mojo的水很特別
在嘴巴沒什麼重量
味道則是微甜卻又鹹鹹的
有點像運動飲料稀釋到極致
據正妹店員小V說
retro的水是軟水
第一次喝到呢!


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這台磨豆機的速度很快
聲音又很小

正妹dana說
這是La marzocco的Swift
可以固定粉量 把手扣上去就自動填壓
穩定咖啡的品質
從機器跟正妹就可以看出一家店的用心了(?!)

dana很可愛
我問了一個刀盤的問題
她馬上就拿出說明書XD


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先點一杯espresso吧!
用syneso做的single
crema消得很慢喔
前段的香氣雖然沒那麼揚
不過中後段的甜感逐地浮現
曲線在舌面上滑動慢慢入喉


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搜尋著前年在mojo喝到的espresso
那種深沉的甜感已不復見
取而代之的是恰到好處的蜻蜓點水般的觸感
點一下就飛走了
不會卡在喉頭間

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怎麼可能只喝一杯呢?!
接下來點了杯日曬的耶加
用大名鼎鼎的clover沖煮


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一定要有正妹服務!!!
水下來後攪拌繳拌
再來...等待?

 

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喝起來是中深焙的豆豆
快接近2爆但還沒的感覺
有杯測時會出現的青草甜味
一些黑莓或是其它莓類的味道 不多
舌根有些苦味 有點可惜
涼掉後倒是挺順口
是杯平易近人的咖啡:)


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不小心手滑點了杯岩漿巧克力!
非 常 大 杯
如果我是45公斤的紙片人的話
這一杯我可以喝一整天撐一整天

入口的感覺非常奇妙
滑到喉嚨熱度才開始爆炸!
沒錯~是爆炸~曾有一度認為我喉嚨燙傷

大概是加了超多的鮮奶油吧!
柔順滑口
油脂包覆熱度
保溫效果超好
等好久都還沒到適合我入口的溫度
可可的香氣縈繞著口腔
雖說加了兩份的espresso
但是咖啡味真的喝不太到
甜度不高
很喜歡


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豬肉培根panini
好啦
坐了三小時的車總是會餓咩


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沙拉是蘿蔓切段淋上甜甜的和風醬汁
撒上乾酪
panini裡包著切達起司與蘑菇
煙勳的火腿片?
連盤子都跟我喝的espresso是一套的
低調的奢華
簡單的輕食讓我更有動力繼續拍正妹



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正妹們工作的情形


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一大面的格子牆設計
可以當儲物櫃
販售架
展示櫃
明明每格都擺不一樣的東西
卻還能給人井然有序的感受

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這也就算了
還可以連到二樓XD


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透明的扶手與地板面
讓整個空間豁然開朗
彷彿不存在一般
不會打擾任何人的空間
真的是很棒的設計


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由上而下偷拍XD

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二樓一角
跟一樓比起來
真是安靜且專注的空間
我走上去晃一晃都感到不好意思
因為是異世界阿阿阿
大家都專心地用筆電做自己的事
有點像辦公室
害我以為闖入了設計師們的禁地orz



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樓梯下的鼓
週末會有活動的樣子


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一樓的空間
門口到裡面


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從裡面拍往門口
天氣真的太好了
逆光

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角落有紅酒櫃呢>///<


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牆上掛著不定期展覽畫作


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據說他叫"挨唷"(??)


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太可愛了忍不住啾一下!


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正妹Dana
看到請加我facebook~我找不到妳啦

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正妹店員秋麗(??)       正妹小V

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啾啾是一定要的!


很感謝正妹店員做出好喝的咖啡
還忍受我如海浪般的疑問(一波未平一波又起)
而且不厭其煩用專業的態度回答
又讓我狂拍
很輕鬆
沒有壓力的環境與回憶
在這兒我耗了一整個下午呢
連思緒都變得輕盈
啾喔!


店址:台中市五權西路一段116號
電話:04-23755592




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恃啡

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